پزشكي ورزشي

[armin]

دختران ورزشکار به مکمل* آهن نیاز دارند رئیس انستیتو ملی تحقیقات تغذیه*ای و صنایع غذایی کشور گفت دخترانی که ورزش*های سنگین انجام می*دهند، باید از مکمل*های آهن و در صورت گیاهخوار بودن از ویتامین b۱۲ و مواد مغذی دیگر استفاده کنند.
احمدرضا درستی*مطلق اظهار داشت: افرادی که مواد غذایی، نیاز بدنشان را تأمین نمی*کند، لازم است زیر نظر پزشک متخصص از مکمل**های غذایی استفاده *کنند.او افزود: گاهی اوقات حجم غذای مصرفی کافی بوده ولی نیاز بدن را از نظر ویتامین و ریزمغذی*ها تأمین نمی**کند که در این صورت نیز لازم است افراد مکمل*های غذایی را مورد استفاده قرار دهند.درستی مطلق همچنین در خصوص مکمل*هایی که ورزشکاران و برخی از نوجوانان مصرف می*کنند، اظهار داشت: گاهی غذای مصرفی ورزشکاران و نوجوانان کلیه مواد مورد نیاز بدن آنها را تأمین نمی*کند بنابراین از مکمل*های غذایی استفاده می*کنند. وی تصریح کرد: نمی*توان گفت که هیچکس به مکمل غذایی نیاز ندارد، بلکه باید بر این نکته تاکید کرد که مکمل*ها زیر نظر متخصص مصرف شود. رئیس انستیتو ملی تحقیقات تغذیه*ای و صنایع غذایی کشور درباره عوارض استفاده از مکمل*ها گفت: مصرف مکمل*ها بیش از نیاز بدن موجب بروز عوارضی در بدن فرد می*شود که ممکن است شدید و خطرناک باشد. وی در زمینه مصرف انواع مکمل*های غذایی در ورزشکاران گفت: برخی از ورزشکاران از مکمل*های اسید آمینه به شکل گلوتامین*ها، آرژنین* یا ترکیب سایر مواد همچون کراتین و پودر پنیر مصرف می*کنند.
وی در ادامه خاطرنشان کرد: این مواد، پروتئین*هایی هستند که گاهی برخی از افراد به آن نیاز دارند اما در صورت مصرف بیش از حد آن به کبد و کلیه آنها لطمه وارد می*کند.درستی مطلق با اشاره به انواع مکمل**ها اظهار داشت: مکمل*ها به ۲ دسته درشت*مغذی*ها و ریزمغذی*ها تقسیم می*شوند.رئیس انستیتو ملی تحقیقات تغذیه*ای و صنایع غذایی در ادامه بیان داشت: از درشت مغذی*ها می*توان به پروتئین، کربوهیدرات*ها و چربی*هایی از قبیل اسیدهای چرب و از ریزمغذی*ها می*توان به ویتامین*ها و انواع موادمعدنی اشاره کرد .او در مورد سرمنشاء مکمل*های غذایی بیان داشت: مکمل*ها از مواد گیاهی، حیوانی و شیمیایی به دست می*آیند. درستی مطلق درباره سن مصرف مکمل*های غذایی تصریح کرد: مکمل*های غذایی از سن ۶ ماهگی همراه شیر مادر در قالب شربت یا قطره ممکن است استفاده شود همچنین بدن برخی سالمندان نیز به مکمل نیاز دارد.وی اضافه کرد: در علم تغذیه توصیه می*شود با مصرف کافی، مناسب و متعادل مواد غذایی، نیازهای بدن تامین شود و در صورتی که افراد از غذای مصرفی، مواد ضروری را دریافت نکنند لازم است از مکمل*های غذایی استفاده کنند.