اگر هماکنون به تازگی وارد بازیهای وزنهای شدهاید و برنامههای بدنسازی خود را از سر گرفتهاید، وقت آن رسیده که به عنوان قدم بعدی به سراغ قوانین غذایی و مکملی بروید. بیتردید پیروی از یک سری قوانین پایهای غذایی برای حداکثر کردن رشد عضلات شما ضروری میباشند. اثربخشی تمرینات شما بدون مصرف مکملها و غذاهای صحیح چندان چشمگیر نخواهد بود. بزرگترین اشتباه هر بدنساز، ناتوانی در پیروی از چهارچوبهای غذایی است، چرا که در چنین شرایطی نه تنها ظاهر بدن و عضلاتتان تغییری نخواهد کرد، بلکه در تأمین انرژی لازم برای ادامه راه تمرینات نیز ناتوان خواهید بود. اما در این میان یکی از مواد غذایی مهم قادر است کمک وسیعی به شما ارائه دهد. آمینواسیدهای ضروری در صدر لیست نیازمندیهای مکملی بدنسازان قرار میگیرند و حضور آنها در آغاز شکلگیری برنامههای غذایی غیرقابل گذشت می باشد. آمینواسیدهای شاخهای یا همان

bcaaها یکی از شاخصترین آمینواسیدهای موجود بوده و مصرف آنها اثرات مثبت فراوانی روی عضلات خواهد داشت. در ادامه با دلایل قاطعی مبنی بر سودمندی این دست از آمینواسیدهای شاخهای آشنا میشوید و بیتردید آنها را به عنوان یکی از ارکان سبد مکملی خود برمیگزینید.

bcaa و سیستم ایمنی بدن
اولین چیزی که شما بعد از مصرف آمینواسیدهای شاخهای در برنامه مکملی خود مشاهده میکنید، بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدنتان است. هر بار که شما راهی باشگاه میشوید و هزاران کیلو وزنه را جابهجا میکنید، فشار بسیار زیادی را روی عضلات و ارگانهای بدنتان سوار میکنید. اگر بدن نتواند به طور کامل این بارها و فشارها را تحمل کند، بیشک مشکلاتی در زمینه ناتوانی در ریکاوری مطلوب عضلات و بازسازی این بافتها به وضوح میپیوندد. در چنین شرایطی بیماریها و امراض مختلفی نیز موازی این داستان در بدن رشد خواهند کرد.
از آنجایی که

bcaaها در زمره آمینواسیدهای ضروری قرار میگیرند و در بدن به شکل طبیعی تولید نمیشوند، میبایست آنها را به شکل مستقیم دریافت کرد و در صورت عدم حضور آنها در بدن، رسیدن به سلامت کامل در سیستم دفاعی بدن نیز غیرممکن خواهد بود. گاهی اوقات در طول تمرینات مختلف هم سیستم دفاعی بدن دچار نقص و آسیب میگردد، از این رو مطالعات کالج تغذیه ورزشی برای بدنسازان در گزارش خود، مصرف آمینواسیدهای شاخهای را در حوالی زمان تمرین، برای کاستن از این مقدار تخریب مفید میداند. سلامت سیستم ایمنی اگرچه تأثیر مستقیمی روی عضلات نمیگذارد، اما ضامن سلامت کل بدن میباشد.
اطمینان از عدم کمبود آمینواسیدها
یکی دیگر از فواید بزرگ مصرف آمینواسیدهای شاخهای و قراردادن منظم آنها در سبد مکملی، اطمینان از بالابودن همیشگی سطح آمینواسیدها در بدن است. عدم حضور آمینواسیدهای کافی موضوعی است که گریبانگیر بسیاری از ورزشکاران میباشد، برای مثال آنهایی که بهواسطه دشواریهای کاری نمیتوانند غذاهای سالم و مقوی مصرف کنند و یا کسانی که از رژیمهای سبزیجاتی بهره میبرند، همگی ممکن است دچار کمبود آمینواسیدها در بدن بشوند. اما مصرف آمینواسیدهای شاخهای بدن را به راحتی از این بحران خارج کرده و سطح آمینوها را بالا میبرند.
بهرهبردن از رژیم غذایی سالم همیشه قدم اصلی شما در موفقیت به حساب میآید، اما گاهی اوقات در صورت محدودشدن منابع پروتئینی نظیر گوشت قرمز و مرغ، میتوانید به سراغ مواردی نظیر تخممرغ و مواد لبنی بروید. اگرچه مکملهای غذایی فواید زیادی دارند، اما نباید از کنار غذاهای طبیعی به راحتی گذشت. نادیده گرفتن این منابع مانع رسیدن شما به حداکثر رشد ممکن خواهد بود.
حداکثر سنتز پروتئینی
بدون شک موضوع مقدار سنتز پروتئین در بدن، یکی از مباحث بسیار نگرانکنده برای بدنسازان حرفهای به شمار میآید. از آنجایی که عضلات جدید تنها در زمانی که فرایند سنتز رخ میدهد، تولید شده و جایگزین بافت قدیمی میگردد، میتوان انتظار داشت که هر چقدر سرعت سنتز پروتئین بالاتر باشد، نتایج مثبت در بدنتان سریعتر ظاهر خواهد شد. در واقع در طی مدت زمان ریکاوری پروسه سنتز عضلانی به حداکثر مقدار ممکن خواهد رسید.
در چنین شرایط حساسی، فراهمآوردن مواد مغذی لازم مهمترین وظیفه شما خواهد بود، موادی که بتوانند هم بهتولید عضلات کمک کنند و هم انرژی لازم را برای انجام واکنشها تأمین سازند. گلوکز حاصل از کربوهیدراتها یکی از منابع اصلی تأمینکننده انرژی در بدن میباشد، اما مصرف آمینواسیدهای شاخهای نه تنها به افزایش سطح انرژی کمک میکند، بلکه بلوکهای تولیدکننده بافتهای عضلانی را نیز تأمین میکند. خاصیت کاتالیزوری
bcaaها در این میان قادر است سرعت واکنشها را افزایش داده و با حضور هورمونهای آنابولیک دیگر مثل انسولین، تأثیر خود را دو چندان میکند. از این جهت bcaaها بهترین ابزار برای تغذیه بدن بعد از تمرینات سخت میباشند. رفتار دوگانه آنها در بدن در بلندمدت نیز اثرات مثبتی خواهد داشت.
جلوگیری از نابودی بافتهای عضلانی
هر زمان که بدن زیر فشارهای سخت قرار بگیرد یا به نوعی نتواند در حین استراحت و ریکاوری عضلات را از فعالیتهای جسمی دور کند، خیلی سریع در خطر نابودی بافتهای خالص عضلانی خود قرار گرفته و در حداقل زمان ممکن از حجم این قسمتهای ارزشمند میکاهد. این موضوع فقط مختص ورزشکاران نیست، بلکه آنهایی که تحت اعمال جراحی سخت هم قرار میگیرند ممکن است دچار نابودی بافتهای عضلانی شوند، از این رو محققان بسیاری سعی کردند تا روش صحیحی برای کاهش این حالت کاتابولیکی در بدن پیدا کنند.
یکی از مطالعات انجام شده روی این مبحث نشان داد، آنهایی که در دوره ریکاوری از سه نوع آمینواسید خاص استفاده کردند، به مراتب بهتر از گروه دکستروزی توانستهاند کمتر به بالانس منفی نیتروژن دست یابند و در نهایت در این برهه بحرانی مقدار کمتری از عضلات خود را از دست بدهند.از این مطالعه و مطالعات هم سوی دیگر میتوان نتیجه گرفت که در حین بسیاری از آسیبدیدگیها هم میتوان با بهرهگیری از آمینواسیدهای شاخهای نه تنها از حجم دیگر عضلات بدن کاست، بلکه بافتهای آسیبدیده را نیز میتوان به کمک آنها درمان کرد. حفظ بالانس نیتروژنی در بدن و ماندگاری اثرات عضلهسازی
bcaa
راهحل درمانی سریع و مناسبی برای خروج از حالت بحران میباشد.
بسیاری از افراد به خوبی میدانند که قبل و بعد از تمرین چگونه میتوان به درستی پروتئینها و کربوهیدراتها را در اختیار بدن قرار داد. حتی خیلی اوقات آنها از فواید برخی مکملهای خاص نیز مطلع بوده و گاهی از آنها استفاده کردهاند، اما در بسیاری از موارد نقش آمینواسیدهای ضروری و شاخهای در بدن نادیده گرفته شده و هیچ کس آنها را مفید تلقی نمیکند. اگر به دنبال رسیدن به اهدافتان هستید، بهتر است از همین امروز این مکملها را سرلوحه برنامه غذایی خود کرده و در نوشیدنیهای قبل و بعد از تمرین از آنها بهره ببرید. دلایل فوق تنها تعدادی از مهمترین دلایل علمی برای اثبات سودمندی مکملها