خوردن قبل از خواب

زمان و نوع غذایی که در آخر روز میخورید تاثیر زیادی بر روی وزن تان دارد ،اگر فرد در زمان مناسب غذای مناسب بخورد به طور حتم کاهش وزن در زمان خواب تجربه خواهد کرد . و حال اگر فرد در زمان نامناسب غذای نامناسب بخورد آن موقع است که فردای آن روز وقتی از خواب بیدار شد ، اندکی افزایش درصد چربی را تجربه خواهد کرد .
برای موفقیت آمیز کردن روند کاهش وزن ، شخص میبایست دو ساعت قبل از خواب چیزی نخورد . البته فرد نمیبایست قبل از خواب احساس گرسنگی شدید کند البته اندکی اسحاس گرسنگی قابل قبول میباشد . هنگامی که فرد قصد کاهش وزن را دارد داشتن اندکی احساس گرسنگی قبل از رقتن به داخل رختخواب علامت خوبی میباشد ، شاید بتوان این علامت را این طور بیان کرد که بدن وظیفه محوله روزانه اش که همانا کاهشی چربی است را به درستی انجام داده است .
اگر یک چنین احساسی در فرد ظاهر نشود میتوان ان را نشانه ی عدم چربی سوزی دانست ، بیاید در نظر بگیریم که شما از دستوری که مغزتان قبل از رفتن به رختخواب صادر کرده پیروی میکنید در این صورت دیگر بدن سراغ چربی ذخیره شده داخلی اش نمیرود و به احتمال زیاد بر میزان آن نیز خواهد افزود . هر زمان که ما غذا میخوریم سرعت متابولیسم تا حدی افزایش می یابد . ولی این خاصیت متابولیسم شب هنگام و در وعده غذای آخر شب یا کلا قطع و یا به حداقل میرسد . بنابراین در این وعده آن خاصیت افزایش سرعت متابولیسم که پس از خوردن یک وعده غذایی ظاهر میشود را نخواهید داشت .
دلیل این مسله هم به این خاطر است که بدن حداکثر دو ساعت پس از وعده غذای قبل از خواب خود را آماده خوابیدن میکند . کاهش سرعت متابولیسم قبل از خواب جزء عملکرد های بدن محسوب میشود . بنابراین هر زمان که سرتان را روی بالش قرار میدهید کالری مصرفی بدنتان به حدی میرسد که تنها بتواند کالری مورد نیاز برای ضربان قلب ، شش ها ، مغز و ارگان های حیاتی دیگر را فعال نگه دارد . و این میزان به طور معمول حداقل کالری مصرفی محسوب می شود .
خوردت غذا در آخر شب دارای تاثیراتی منفی در سرعت متابولیسم در روز بعد نیز می باشد . برای نمونه فرض میکنیم که فرد در ساعت 9:30 دقیقه شب یک عدد ساندویچ را به همراه مقداری چیپس خورده و ساعت 10:30 دقیقه هم به رختخواب رفته .
ساعت 8 صبح روز بعد وقتی با صدای زنگ ساعت از خواب بیدار میشود آخرین چیزی در ذهنش صبحانه میباشد . دلیل آن هم خیلی ساده اسن ، چون شخص هنوز به دلیل خوردن غذای شب قبل احساس سیری میکند . و بدین ترتیب و با نخوردن صبحانه مشکل دو چندان میشود چون صبح هنگام سرعت متابولیسم در بالاترین سطح خود قرار دارد ولی به دلیل نخوردنصبحانه بدن سرعت متابولیسم را د پایین ترین سطح خود حفظ می نماید .

* مواردی که باید به خاطر داشته باشید
خوردن غذا در آخر شب آن هم در حجم زیاد علی الخصوص هم که بیشتر از کربوهیدرات ها تشکیل شده باشد باعث افزایش درصد چربی بدن خواهد شد .
خوردن مواد غذایی با شاخص گلیسمیک بالا مثل ( پاستا ، سیب زمینی ، برنج ، شکر و......) قبل از خواب باعث افزایش یک باره ترشح انسولین شده و در نتیجه تولید و تاثیر مهم و مفید هورمون رشد ( HGH) را بی رنگ میسازد .
هیچ میدانستید که 80% هورمون های چربی سوز و عضله ساز در خواب 8 ساعتی آزاد میشود .
در صورت نخوردن غذا برای 11 ساعت ( 8 شب تا 7 صبح برای مثال ) بدن از ساعت پنجم خواب حدودا ساعت یک نیمه شب شروع میکند به چربی سوزی آن هم در نرخ بالا و ادامه دادن به این روند تا بیدار شدن صبح روز بعد .
وعده غذای شب را حداقل 3 ساعت قبل از خواب میل کنید چون بدین ترتیب زمان بیشتری برای کالری سوزی خواهید داشت و در ضمن گرسنگی شدید هم سراغتان نخواهد امد .
در طول روز 3 ساعت یک باز یک وعده غذایی و یا میان وعده سبک میل کنید .
وعده اخر غذای روزانه تان میبایست از پروتیین ( برای مثال سینه مرغ ) و فیبر ها ( کاهو ، سبزیجات ) تشکیل شده باشد .
حتی المقدور سعی کنید که در وعده انتهایی از خوردن کربو هیدرات های نشاسته ای پرهیز کنید .
اگر جزء آن دسته از افراد هستید که نمیتوانید اشتهایتان را کنترل کنید پس حتی المقدور در شب از کربوهیدرات های با شاخص گلیسمیک پایین مثل سبزیجات تازه ، خیار، آلبالو ، و حبوبات آن هم در حجم کم میل کنید .
اگر در حاضر تمرینات بدنسازی را انجام میدهید و عضله سازی را هم به برنامه تان افزوده اید پس به عنوان وعده غذایی شب ، پنیر کم چرب محلی که دارای آمینو اسید با سرعت جذب آهسته کی سین ( casein ) را به عنوان منبع پروتیینی تان انتخاب کنید .